Ингредиенты
Сельдь слабосоленая 1 шт
Картофель 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 2 шт
Лук репчатый 1/2 шт
Майонез 2-3 ст.л
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

1. Заранее отварите картофель в кожуре до готовности. Клубни полностью остудите, очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Тушку слабосоленой сельди разделайте на филе, удаляя хребет и кости, снимите тонкую пленку. Рыбное филе нарежьте кубиками.

2. Репчатый лук очистите, нашинкуйте мелкими кубиками. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте квадратами.

3. Все подготовленные ингредиенты переложите в глубокую емкость. Помидор нарежьте дольками или кубиками, срежьте сочную часть. Сок, который выделится при нарезке обязательно также слейте, чтобы салат не получился очень водянистым. Плотную часть томатов закиньте в другим продуктам, добавьте майонез.

4. Смесь посолите, учитывая соленость сельди, перемешайте, пропитывая все кубики майонезом.

5. Салат выложите на плоской тарелке с помощью формовочного кольца, украсьте свежей зеленью и кусочком сельди.