[показать]

Нам понадобится: телятина, 400 грамм вишни, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, соль, сахар, перец по вкусу

[показать]

Мясо режем и отбиваем
[показать] [показать]

3/4 вишни лишаем костей и перебиваем в блендере
[показать] [показать]

Погружаем мясо в вишневый маринад. Оставляем на часа 3-4
[показать]

После обваливаем в крахмале и прижариваем с двух сторон
[показать] [показать] [показать]

То что называли маринадом перемещаем в другую сковороду добавляем к ...крахмал, сахар, соль, перец, вишни. Варим до загустения постоянно помешивая.
[показать]

в готовый соус опускаем мясо, уменьшаем до минимума огонь и томим мясо в вишневом соусе еще минут 25-30
[показать]

Вуаля!
  [показать]