Великолепный пирог. Очень вкусный и ароматный. Тесто снизу твердовато-рассыпчатое, пахнущее сливочным маслом. А сверху лежит слой сыпучего хрустящего теста, которое интересно сочетается с начинкой. Начинка очень сочная. Рис практически не ощущается ...