Вот бывает у вас такое, что хочется сильно чего-то, "прям не знаю, кого"? У меня бывает... И чаще всего из области десертов... Особенно такое, чтоб долго не заморачиваться, чтоб было быстро, сладко и безумно вкусно. Да и калорий не так много...
Итак, сейчас я вас познакомлю с любимым десертом знаменитой Наташи Ростовой (и моим, конечно) - БЛАНМАНЖЕ , что в переводе с французского обозначает белая еда. А если перевести на простой язык, то это молочное желе. Да-да! Даже название этого нежного, легкого десерта звучит загадочно, а вкус - сказка!
Всего-навсего 10-15 минут понадобится для приготовления этого блюда.
2 ст.л. желатина залить водой комнатной температуры (пропорции взять с упаковки) и дать набухнуть. Помешивая, дать закипеть. Процедить.
Взять 500 мл охлажденного кипяченого молока, подслащенного по вкусу. Влить в него разведенный желатин.
Основа готова! Теперь можно добавить в десерт ягоды, кусочки фруктов, орехи, крепкий кофе или какао.
Вариантов как начинки, так и основы - огромное множество! Бланманже готовят не только на молоке, но и на взбитой сметане, на твороге, на сливках. Вместо желатина используют крахмал.
Этот десерт можно сделать разноцветным, слоеным.
1 слой - творог и желатин, дать ему застыть.
2 слой - молоко с желатином, ванилином, орехами.
3 слой - ягодный. Нужно взбить в блендере ягоды, добавить молоко с желатином.
Если легонько все слои перемешать, то получится очень красивый узор.
Теперь отправляем десерт в холодильник и через некоторое время, когда все хорошенько застынет, можем наслаждаться этой вкуснотищей.
После такого десерта для полного счастья вам останется только постелить свое шикарное постельное белье и забыться в сладостном сне до самого утра! И пусть вам приснится ваш великолепный бланманже!
А если вам приснился воспетый Гомером остров Джерба и утром вы решили посетить его в ближайшее время, то просто необходимо посетить сайт "Тонкости туризма" и хорошенько рассмотреть отели Джербы: отзывы специалистов чтобы возобновить краски своей жизни после повседневной рутины.
Вы уже побывали на острове и сделали огромное количество великолепных снимков? Теперь вам просто невтерпеж распечатать фото у себя дома, а для этого необходима вам программа для калибровки принтера чтоб качество печати было безупречным!