[640x480]

[300x225]

/objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">

200 г куриного филе

300 г картофеля

4 яйца

1 баночка зеленого горошка (340 г)

майонез (или сметана)

соль

для украшения:

/objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">

колбаса

сыр

маслины

 

[300x225]Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).

[300x225]Картофель отварить до готовности (точное время не подскажу).

[300x225]Филе мелко нарезать.

[300x225]Картофель почистить, натереть на средней терке.

[300x225]Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

[300x225]Желтки натереть на мелкой терке.

[300x225]На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
Смазать майонезом.
Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.

[300x225]На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.

[300x225]На горошек выложить желтки, смазать майонезом.

[300x225]На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.

[300x225]На картофель выложить белки.

[300x225]Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.

Повторюсь - таким образом можно украсить любой салат. Я привела лишь пример.

 

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной