Ингредиенты
соус:
Рецепт приготовления
Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д.
Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом. Вместо вишни (я использовала замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу.
В сырники можно добавить изюм, мелко нарезанные цукаты, чернослив, курагу.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 сырников.
[300x225]Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.
[300x225]Добавить яйца, перемешать.
[300x225]Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.
[300x225]Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке.
[300x225]В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета (я жарила около 10 минут).
[300x225]Перевернуть, пожарить с другой стороны.
[300x225]Готовим соус.
Крахмал развести в 150 мл холодной воды.
[300x225]В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты.
[300x225]Влить крахмал, перемешать, убрать с огня.
[300x225]Сырники полить соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
фото и карта пляжа Чавенг на Самуи поможет вам основательно подготовится к предстоящему отдыху. Можно все для себя решить уже сейчас.