Принцип
Фруктоза в присутствии сильной кислоты (концентрированная соляная или серная) превращается в оксиметилфурфурол, который с резорцином образует соединение красно-коричневого цвета.

Нормальные величины
Сыворотка крови 0,055‑0,333 ммоль/л
Моча менее 0,333 ммоль/сут
Сперма более 8,33 ммоль/л
Клинико‑диагностическое значение
Сыворотка
Фруктоземия наблюдается при диабете, атеросклерозе, болезнях печени, у детей иногда выявляется алиментарная фруктоземия. Существуют генетические заболевания фруктоземии, при которых наблюдается накопление фруктозы в крови в результате дефекта ферментов, обеспечивающих метаболизм фруктозы.

Снижение концентрации фруктозы в крови выявляется при гликогенозе 1 типа.

Моча
Возрастание количества фруктозы наблюдается при заболеваниях печени (рак, цирроз, отравление фосфором, желчнокаменная болезнь), встречается при аддисоновой болезни, нервных и психических заболеваниях.

Низкий уровень фруктозы в моче обнаруживается при печеночной недостаточности.

Брала здесь: https://biokhimija.ru/uglevody-krovi/fructose.html
[600x450]