Минестроне


Минестроне - это итальянский домашний суп. Рецептов его невероятное количество! В каждом регионе, да что там... в каждой семье его делают по-своему и считают свой вариант единственно правильным. На самом деле, это просто овощной суп из любых сезонных овощей.

Ингредиенты:
· фасоль - 100 гр;
· кабачок - 1/2 среднего или 1 маленький;
· морковь - 1 шт;
· лук - 1 шт;
· чеснок - 3 зубчика;
· стебли сельдерея - 1-2 шт;
· томаты в собственном соку - 1 банка 450 мл;
· су