На дно стерильной трех литровой банки. Сложим промытые лист хрена, пару листиков смородины, пару листиков черемухи, пару листиков вишни, зонтик укропа, петрушку вместе с корнем, чеснок. Складываем промытые помидоры. Помидоры предварительно прокалываем несколько раз около бывшей плодоножки. Сложим в банку корицу не молотую полочку сантиметра три -четыре, один-два бутона гвоздики, перец черный несколько горошин, перец душистый несколько горошин. Заливаем банку кипящей водой. Далее сливаем воду в отдельную чистую кастрюли и ставим на огонь. Ложим в кастрюлю 1 столовую ложку соли и стакан сахару, лавровый лист. Когда закипит заливаем этим рассолом банки. В конце в каждую банку добавляем одну десертную ложку 70 % уксуса. Закатываем стерильными крышками. И перевернув банки укутываем их в одеяло. Когда остынут убираем в погреб
. 
Помидоры очень вкусные. Сделайте не пожалеете. Я по этому рецепту много лет делаю. Помидоры съедаются вместе с рассолом. К стати на этом рассоле можно солить зимой рыбу. Очень вкусно получается. 

Удачных всем заготовок!

 

http://www.stranamam.ru/post/1631765/