Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение

Помидорки на зиму "Пальчики оближешь"

Итак начнем:

                         лук репчатый - 1 средняя головка

                        перчик болгарский сладкий - 1 шт. (зеленый или красный,можно желтый)

                        морковь - 1 шт. (небольшая)
                         лавруша - 2-3 листика

                       сахар - 7 столовых ложек

                      уксус 9 процентный - 1 стакан

                      масло растительное - 3 столовых ложки 
                И конечно, помидоры

А теперь начнем консервировать:   Сначала режем перчик болгарский,морковь,лук,чистим чеснок и все это укладываем в банку,ложим душистый перец,лаврушу и укладываем помидоры.

 

Кипятим воду (просто воду) и заливаем кипятком помидоры,даем им постоять минут 10-15,а потом воду сливаем и кладем в нее сахар и соль,ставим на огонь и доводим до кипения,как только вода начинает кипеть добвляем растительное масло и уксус,и даем прокипеть 1 мин.Затем этим рассолом заливаем помидоры и закатываем.П

[700x525]

 

Да,чуть не забыла!Перед заливкой во второй раз,добавить в банку зелень.

[700x525]

Попробуйте,не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!