Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка
[450x442]

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!


[450x449]
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.



[450x441]

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.


[450x449]

Начиненную картошку выложить на противень и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнул оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.


[450x442]

Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!