Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: О пользе фруктового салата.

http://ledivip.ru/pitanie/salat.shtml

[показать]

Многие уже давно вели в рацион фруктовые салаты. Но полезны ли они? Ведь каждый фрукт усваивается по-разному.

Для правильного функционирования организма фрукты необходимо употреблять ежедневно. Можно конечно употреблять каждый фрукт отдельно. Но есть много причин для приготовления именно салата. Во-первых, салат из фруктов – атрибут праздничного стола. Во-вторых, такое блюдо способно заменить малокалорийный ужин. В-третьих, в салат можно добавить фрукты, способные вызывать брожение при употреблении их отдельно. Дело в том, что в основе любого фруктового салата лежат яблоки, которые богаты пектинами. А пектины защитят кишечник от брожения и вздутия.

При приготовлении фруктового салата не стоит перемешивать все фрукты в одной тарелке. Хорошо сочетаются мед и яблоки, груши и сыр. Вот полезные рецепты такого полезного и вкусного салата.

Яблоки, груши, сливы, виноград помыть, удалить косточки. Фрукты нарезать кубиками, виноград порезать пополам, сбрызнуть лимонным соком, уложить в вазу, залить вином. Если вы не следите за фигурой, вино можно заменить сливками. Сверху посыпать рубленными орехами.

А можно приготовить витаминный салатик. Для этого потребуется арбуз, груши, лайм, соль и красный молотый перец. Груши нарезать кубиками, посолить, сверху сбрызнуть соком лайма. Груши поставить в холод на 30 минут. Мякоть арбуза отделить от семян, нарезать крупными кубиками. Груши соединить с арбузом, поперчить и оставить на 15 минут. Перед подачей салат украсить зеленью мяты.

Подробнее о пользе фруктовых салатов по ссылочке: Салат из фруктов с йогуртом.