Это цитата сообщения Хотей Оригинальное сообщение

Биточки с кабачком «Нежный вкус».

[480x360]Биточки с кабачком «Нежный вкус».
Больше витаминов = больше вкуса! Попробуйте приготовить биточки с кабачком - осенний вариант привычного блюда.
Нам потребуется:
Фарш из постной говядины - 700 г, Кабачок - 2 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Яйцо - 1 шт., Листовой салат, Соль, Перец, Масло.

[480x360]
Кабачок и чеснок измельчить на маленькой терке. Лук мелко нарезать.
Соединить с фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
[480x360]

Сформировать биточки и обжарить их на небольшом количестве масла с 2-х сторон, затем поместить в духовку и запечь до готовности.

Подать биточки на листьях салата.

Серия сообщений "Блюда из кабачков":

Часть 1 - Кассэрол (запеканка из кабачков)
Часть 2 - Кабачки острые
...
Часть 4 - Оладьи с рикоттой и цуккини.
Часть 5 - Рулетики из кабачков.
Часть 6 - Биточки с кабачком «Нежный вкус».
Часть 7 - Рататуй.
Часть 8 - Оладьи из кабачков с творогом.
Часть 9 - Лёгкий супчик из кабачка.
Часть 10 - Кабачковый рулет.