Без заголовка
12-01-2011 02:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Блинчики любимые
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Блинчики любимые
4 яйца;
2-3 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. сахара(лучше сахарной пудры);
2 стакана молока;
1 стакан муки;
соль.
Отделяем желтки от белков.Растираем до однородной массы 4 желтка с 2-3ст.л. сливочного масла,добавляем 2 ст.л. сахарной пудры.Разводим все это 2 стаканами молочка(подогретого до комнатной температуры) и добавляем 1 стакан муки. Тесто получается очень жидкое(главное без комочков).Затем отдельно взбиваем 4 белка с солью и добавляем к нашему тесту.Все перемешиваем.Тесто получается воздушным. Ну и теперь начинаем выпекать тооооненькие блинчики.Когда блинчики остывают они становятся необыкновенно эластичными.Для блинов к десерту-добавить в тесто больше сахара, если с мясом,грибами,капустой-добавить соли или растертый кубик МАГГИ(сахар при этом не класть)....Экспериментируйте.....
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Afrodittta - Дневник Afrodita |
Лента друзей Afrodittta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»