Немецкий пирог Кух


Или творожный пирог у нас называют.
СОСТАВ:

ДЛЯ ТЕСТА:

* мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
* сахар - 0,5 стакана,
* сливочное масло - 100-125 г,
* разрыхлитель - 1 чайная ложка или сода 0,5 ч.л (можно положить меньше)

ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:

* творог - 450-500 г,
* сметана - 0,75-1 стакан,
* яйца - 3 шт.,
* сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
* ванильный сахар - 1 чайная ложка (можно без него)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное сливочное масло раст