Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Хозяюшки, кто хочет попробовать?

[300x170]
Пирог из лаваша с яблоками легко готовить. Он получается очень ароматным и невероятно вкусным.


Для приготовления пирога из лаваша с яблоками понадобится

100г сметаны
2-3 ст. ложки сахара
1 лист тонкого лаваша
100г сливочного масла
1,5кг яблок
0,5 стакана сахара

Рецепт приготовления пирога из лаваша с яблоками

Для приготовления яблочной начинки, вырежьте у них косточки. При желании очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. На сильно разогретой сковороде растопите 50 г. сливочного масла и насыпьте в него сахар. Прожарьте его до появления коричневатого цвета. Добавьте яблоки. Продолжайте жарить еще примерно 10 минут. Яблоки должны дать сок и немного стать мягкими. В форму положите мягкое сливочное масло. На него лаваш. Причем одна сторона лаваша должна свешиваться наружу и быть больше другой стороны. Затем меньшую сторону загните внутрь и накройте ее второй стороной. Лишнее второй стороны, обрежьте по размеру формы. Лаваш раскройте и положите на него примерно половину начинки. Сверху накройте необрезанной стороной (меньшей). Распрямите. Все должно быть ровно без складочек. Сверху положите оставшуюся начинку и накройте ее обрезанной стороной. Получится своеобразная пирамидка - три слоя лаваша, между ними два слоя начинки.

Края лаваша подверните вниз. Пирог необходимо смазать сметаной и слегка посыпать сахаром. Выпекайте пирог при температуре 200-220°C около 20-30 минут. Готовый пирог остудите, не вынимая из формы. Приятного вам аппетита!