• Авторизация
Дневник Людусик-босс Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-02-2011 18:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение

Пирог "Бабушкина салфетка".

Пирог Бабушкина салфетка

[показать]

Тесто можно делать по любому нравящемуся
вам и проверенному рецепту.
К примеру:
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода-
-всего по чуть - чуть получится стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса

Начинки тоже могут быть самыми разными.

[показать]
Подготовленную лепёшку с начинкой скатать в рулет
и защипнуть.
Концы рулета отрезать
[показать]
Соединить концы рулета между собой,
перенести на бумагу и надрезать,
делая надрезы через 1 см.
[показать]
Теперь начнем формировать пирог.Один
лепесток поворачиваем внутрь

[показать]
Два следующих оставляем снаружи,
красиво поправляя их и немного разворачивая.
[показать]
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
[показать]
И так до конца, получается такое колечко
[показать]
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки
рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть,прикрыв наш пирог,
затем смазываем взбитым желтком
[показать]
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


взято из инета
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Людусик-босс - Дневник Людусик-босс | Лента друзей Людусик-босс / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»