[показать]

Молодые кабачки являются очень нежным и сочным продуктом. Хороши они в любом виде — сыром, запеченном, обжаренном. Этот овощ можно даже просто жарить кружочками на сковороде, обваляв в муке и яйце, но если ты ищешь более интересный способ приготовления кабачков,  рекомендуем тебе сделать питательную и ароматную запеканку с кабачками, фаршем, помидорами и сыром. Это блюдо можно подавать как на обычный семейный ужин, так и на праздники.

Ингредиенты:

1 кабачок;

300 г фарша;

3–4 помидора;

1 луковица;

2 яйца;

100 г сметаны;

100 г сыра;

2 ст. л. томатной пасты;

соль, перец черный молотый — по вкусу;

масло растительное.

Приготовление - далее...