Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с сальсой

Получается потрясающая запеканка с насыщенным, острым вкусом! [показать]

[показать]

 

Нам понадобится:

Фарш свино-говяжий – 600г

Картофель – 2 кг

Две головки репчатого лука

Два яйца

Четверть стакана молока

Сливочное масло

Соль, сухие травки

Сальса (Heinz – Salsa)

Сыр натёртый – 100г

Варим картофель. Тем временем обжариваем до золотистого цвета лук.

[показать]

Добавляем к луку фарш, солим и хорошо обжариваем. В самом конце добавляем 3 ст. л. остренькой сальсы и тушим минут 15.

[показать]

Картофель измельчаем в комбайне с тёплым молоком, яйцами, маленьким кусочком сл. масла, солью и сухими травками (у меня укроп и петрушка).

[показать]

В смазанную маслом форму выложить половину пюре, фарш и вторую половину пюре. Засыпать всё натёртым сыром.

[показать]

Запекать 30 минут в духовке при 200 градусах.
Подавать с той же сальсой.njama.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-salsoj/#more-125