Ну вот точно получается "пришел, увидел, испек". Сохранила я тут у себя рецептик этого пирога с ревенем и клубникой. Красиво выглядит, эх. Вот и повод был. У мужа и его сестры двойняшки день рождения и Мамин день тут у нас, в Швеции. Так что пригласили свекров на чай-кофе. Вот и пирог "нарисовался". Так что ... испекла! Вкусно получилось! Но... в рецепте про молоко непонятно было (рецепт у меня тут в дневнике сохранен, если кому интересно). Один замес пришлось вылить, много молока добавила. Оказывается 2 столовые ложки молока достаточно. Потом.. как не сливала воду с ревеня и клубники, все равно "жидкость" дали уже когда есть стали, порезаный. В следующий раз с крахмалом надо будет смешать предварительно, чтобы потом "водой не отходил. А так красиво с этой сеточкой смотрится из белков взбитых. Так что красота. Возьму это на заметку, буду и другие открытые пироги так же украшать. Так что этот пирог посвящается моей необыкновенной и фантастической МАМЕ в Мамин день!
[700x463]