[показать]

Всем известно, что зеленый чай имеет много полезных свойств. А еще он обладает очень приятным вкусом , утоляет жажду и содержит антиоксиданты, которые продлевают молодость. Мороженное с зеленым чаем приятно охладит Вас в летнюю жару.

• Молоко - 0.5 л;
• Зеленый чай - 1 ст.л.;
• Яйцо - 2 шт;
• Сахар - 200 г;
• Киви - 2 шт;

	В кастрюлю с кипящим молоком всыпать зеленый чай и тут же убрать с огня. Дать чаю настояться. Процедить, охладить.
	Белки и желтки взбить (по отдельности), сахара можно использовать чуть больше или меньше нормы, указанной в рецепте (кто-то любит послаще, кто-то нет).
	Взбитые желтки и белки смешать с молоком, взбивать миксером до образования пены.
	Киви порезать кубиками, добавить к молочно-чайно-яичной массе. Разложить по формам и поставить в морозилку замораживаться.
	Наслаждаемся домашним ароматным мороженым без всяких добавок и красителей!

автор рецепта - Грызунова Дарья