Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока очень теплого
1/4 стакана сахара
30г размягченного сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 столовые ложки дрожжей
2 стакана муки
для украшения:
растопленный шоколад
разноцветные набрасывает
Подготовка:
Смешать молоко, яйца, сахар, ваниль и масло в миске, хорошо взбить все.
Добавить муку и дрожжи.
Замесить однородное гладкое тесто, накройте и дайте подняться 40мин
в тепле.
Скалкой раскатать тесто на посыпанном мукой столе примерно в 8-10 мм толщиной.
Вырезать круглые донаты диаметром 6см и центральной дыркой в 2 см диаметром.
Накрыть и дать подняться заготовкам опять же минут на 40.
Жарить пончики в раскаленном растительном масле с обеих сторон. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца,чтобы удалить излишки масла.
Растопить шоколад и украсить донаты. Посыпать красивой посыпкой- лапшой или тем, чем подскажет ваша фантазия.