Вы конечно помните мой мастер класс по лазанье?

Сегодня предлагаю вам быстро и вкусно приготовить пасту.

Что нужно:  
около 300 г пасты по выбору  
сок и цедра 1 апельсина  
2 ст. л. сливочного масла  
150 мл сливок (33%)  
пучок базилика  
соль 
Как приготовить: 
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. 
С апельсина снять цедру и отжать сок. 
В отдельной кастрюльке смешать сливки, апельсиновый сок и нарезанное кусочками сливочное масло. Нагревать смесь на небольшом огне, помешивая, до тех пор пока масло не растворится. 
Посолить по вкусу. Макароны полить соусом, посыпать цедрой и листиками базилика. 

 

Блюда итальянской кухни хороши в любое время года.