Еще один быстрый вариант пикантной рыбки... Попробуйте!

Ингредиенты:
1 крупная жирная скумбрия
1 столовая ложка соли без горки
1 чайная ложка специй по вкусу
1 столовая ложка зерненой горчицы
Лаврушка, чеснок по вкус

[показать]


Приготовление:

У рыбы удалить голову, хвост, плавники. Разрезать по брюшку, выпотрошить. Разделать на пласт-филе:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG