Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Горшочки с рыбой и картофелем
Ингредиенты
- 300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
- 500 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г моркови
- соль
- перец
- майонез или сметана
Рецепт приготовления
Еда в горшочках - это всегда вкусно, а с рыбой еще и полезно.
Мне нравится использовать в этом рецепте филе судака.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300-400 мл.
[300x225] Лук мелко нарезать.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Рыбу нарезать небольшими кусочками.
[300x225] Картофель нарезать пластиками.
[300x225] На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.
[300x225] На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.
[300x225] На рыбу выложить лук.
[300x225] На лук выложить морковь.
[300x225] Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Налить немного (30-50 мл) воды.
Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
[300x225] Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Приобрести книгу можно на сайтах: ozon.ru, read.ru, labirint.ru.
Также, спрашивайте в магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной