Ингредиенты для "Канапе под водочку"

* Красная рыба (а лучше и той и другой) — 250 шт
* Перцы болгарские — 1 шт
* Жемчужный лук
* Шпажки или зубочистки
* Для

Рецепт "Канапе под водочку"

Перец помыть, обсушить, нарезать вдоль брусочками.
Нарезку рыбную разделить.
В каждый кусочек рыбы завернуть 2 -3 брусочка перца болгарского. Сверху кладем жемчужный лучок или плод каперса.
Скрепить шпажкой или зубочисткой, украсить зеленью.