капустныи пирог
20-11-2013 06:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
<стронг>Супер нежный пирог с капустой и мясом <бр/><бр/> <п> <имг алт="гхц7ВжQ_НСУ (533х400, 101Кб)" хеигхт="400" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/236/107236684_ghc7WjQ_NSU.jpg" видтх="533" /> <див> Потребуется&нбсп; <див> - капуста свежая- половинка маленького кочана&нбсп; <див> -350 - 400 грамм фарша говяжьего&нбсп; <див> -соль приправы по вкусу&нбсп; <див> - зелень свежая&нбсп; <див> -1 стакан кефира&нбсп; <див> - 1 стакан майонеза more]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
<стронг>Супер нежный пирог с капустой и мясом <бр/><бр/> <п> <имг алт="гхц7ВжQ_НСУ (533х400, 101Кб)" хеигхт="400" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/236/107236684_ghc7WjQ_NSU.jpg" видтх="533" /> <див> Потребуется&нбсп; <див> - капуста свежая- половинка маленького кочана&нбсп; <див> -350 - 400 грамм фарша говяжьего&нбсп; <див> -соль приправы по вкусу&нбсп; <див> - зелень свежая&нбсп; <див> -1 стакан кефира&нбсп; <див> - 1 стакан майонеза more]
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Кстати подобрала себе классное кресло по материалам mebel-shop.com.ua там всегда интересные варианты и лучшие цены интернета и не только. Заходите вам точно понравится этот сайт. А мы начинаем готовить.
Итак !
Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.
Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук .
Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
Смешиваем нашу капусту , фарш и зелень.
Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
Выливаем половину теста в форму .
Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут .
Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
для вас do-it-yourself-best.net
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник капустныи пирог | doctorairina - Дневник doctorairina |
Лента друзей doctorairina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»