Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста

 

Фаршированная цветная капуста

 

Рецепт от Светланы Коренской

Летнее,вкусненькое блюдо!!!

[450x]

Для этого простого блюда нам потребуется совсем немного продуктов: 

отваренная целиком цветная капуста в подсоленной воде, 

мясной фарш, 

2 яйца, 

майонез, 

специи:

 

[450x]

1 яйцо вбили в фарш, добавив специи по вкусу, второе яйцо немного взбили с майонезом и эту болтушку пока отставили... Начинается сам процесс фарширования...

[450x]

Аккуратненько раздвигаем пальцами соцветия капусточки и во все найденные промежутки накладываем фарш...вот примерно так:

[450x]

[450x]

выкладываем получившуюся красоту на смазанный маслом протвень, сковороду (кому как нравится) и ставим всё это в духовку примерно минут на 30... Как только обнаружили, что капустка начинает 
припекаться - достаем её из духовки и смазываем яично-майонезной болтушкой:

[450x]

Можно так же еще присыпать все сыром или же сыр добавить в болтушку и снова в духовку на 10-15 минут.
После этого из духовки достать, при желании посыпать зеленью и можно 
уже даже пробовать.

Серия сообщений "на горячее":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Картофель Дофинэ
...
Часть 4 - Фаршированные окорочка
Часть 5 - Готовим в горшочках... 17 рецептов
Часть 6 - Фаршированная цветная капуста
Часть 7 - Рыбные пельмени
Часть 8 - Как лепят пельмени в разных странах мира
...
Часть 13 - Сто рецептов первых блюд
Часть 14 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 15 - Яйца по-шотландски