• Авторизация
Дневник Milashka_Nata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет "Шоколадный вечер" 30-11-2012 16:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Рулет "Шоколадный вечер" 

для бисквита:
яйцо 3 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
какао 5-6 ч.л.
мука примерно 100 гр.

крем:
сливки жирные 200 мл.
творог 200 гр.
сахар 4 ст.л.

груша 1 шт.

Бисквит.Яйца взбить,добавить сахар,ещё раз взбить.Добавить какао,разрыхлитель и в последнюю очередь муку.Тесто должно получиться не слишком густое.Медленно стекать с ложки.Вылить тесто на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при 180 градусах примерно минут 10-13.Вынуть из духовки и свернуть в рулет вместе с бумагой.Пусть остывает.
Крем.Сливки взбить.Творог перемешать с сахаром.Соединить сливки с творогом.Перемешать до однородной массы.
Грушу очистить от кожуры,нарезать на мелкие кубики,добавить в крем и перемешать ложкой.
Бисквит развернуть,снять бумагу.Выложить крем на бисквит,свернуть в рулет.Убрать в холод.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет "Шоколадный вечер" | Milashka_Nata - Милашка-Наташка | Лента друзей Milashka_Nata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»