• Авторизация
Дневник Milashka_Nata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрое домашнее слоенное тесто 26-10-2012 17:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Быстрое домашнее слоенное тесто

Ингредиенты для "быстрое домашнее слоенное тесто" 
Кефир — 250 мл 
Яйцо куриное — 1 шт 
Соль — щепотка 
Масло сливочное (можно и маргарин) — 200 г 
Мука пшеничная (горсть для вымешивания) — 450 г

Рецепт "быстрое домашнее слоенное тесто"
Кефир наливаем в мисочку, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.

масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке 

раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом и хорошо защипляем края 

раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сварачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно)))
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрое домашнее слоенное тесто | Milashka_Nata - Милашка-Наташка | Лента друзей Milashka_Nata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»