Домашняя пряно-пикантная колбаска!
Ингредиенты для "Домашняя пряно-пикантная колбаска!"
Филе куриное — 500 г
Ветчина — 150 г
Белок яичный — 2 шт
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Молоко — 0,5 стак.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Приготовление:
На блендере измельчить куриное филе.
Добавляем в фарш:белок,специи,соль,кубиками нарезанную ветчину(средненько),всё перемешиваем.
В молоке разводим крахмал,добавить в фарш.
Добавляем тёртый чеснок в фарш и всё хорошенько перемешиваем.
Расстилаем фольгу,формируем из фарша колбаску-батон,сверху можно ещё посыпать специями(по желанию).
Закручиваем фольгу потуже,скручивая кончики(как конфета батончик).
Кладем на противень швом вверх.
Запекаем при 200 град, 30мин.
Дать остыть,нарезать на кусочки
Источник: vk.com