• Авторизация


Мраморный кекс с чёрной смородиной. 24-07-2015 00:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kisa_342 Оригинальное сообщение

Мраморный кекс с чёрной смородиной.

[показать]

Нежный, вкусный, очень мягкий и ароматный кекс с ягодной начинкой. Готовится кекс легко и быстро, и всегда составит компанию любому чаепитию. Для начинки подойдёт любое ягодного пюре или несладкое варенье из клюквы, малины или ежевики. Ягодное пюре приготовить несложно — измельчите 200г  ягод с помощью блендера, добавьте сахар ( 2 ст. л.) и уварите до густого состояния.

Время приготовления: 50 мин.

Варенье - 100 мл

Мука пшеничная - 200г

Сахар - 100г

Масло сливочное - 100г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 100г

2 яйца.

 

[300x200] Шаг 1

Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца куриные, разрыхлитель и ягодное пюре или несладкое варенье.

[300x200] Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром.

[300x200] Шаг 3

Добавляем размягчённое масло и сметану.

[300x200] Шаг 4

Последними добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается вязкое.

[300x200] Шаг 5

Варенье пюрируем.

 
[300x200] Шаг 6

Форму для выпечки кекса застилаем бумагой, я использовала форму 24x10 см. Выкладываем тесто.

[300x200] Шаг 7

С помощью чайной ложки выкладываем пюре.

[300x200] Шаг 8

С помощью зубочистки делаем несколько движений, как бы перемешивая массу с тестом.

[300x200] Шаг 9

Ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекаем примерно 1 час или до «сухой спички».

[300x200] Шаг 10

По желанию кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

 

 

Серия сообщений "кексы, запеканки,рулеты":
кексы, запеканки, рулеты
Часть 1 - Кекс "Детство".
Часть 2 - Золотой кекс.
...
Часть 21 - Кекс «Ненасытная монашка».
Часть 22 - "Божественный кекс"
Часть 23 - Мраморный кекс с чёрной смородиной.
Часть 24 - Кекс на 5 желтках.
Часть 25 - Закусочный кекс с грибами.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мраморный кекс с чёрной смородиной. | Alma-Mater - Дневник Alma-Mater | Лента друзей Alma-Mater / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»