Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат с грейпфрутом
Вам захочется чего-то легкого и разгрузочного, попробуйте такой салатик. Количество ингредиентов примерное, кладите все по своему вкусу.
Продукты:
- 1 морковь
- 200г пекинской капусты
- 3 перепелиных яйца
- 1/2 грейпфрута
- 2-3 колечка перчика чили
- 2-3 пера зеленого лука
- 2-3ст.л. растительного масла
- соль, перец
Способ приготовления: яйца отварить. Очищенную морковь нарезать ножом для чистки овощей на тонкие пластинки, а затем обычным ножом длинной соломкой.
Грейпфрут очистить от пленок и разорвать руками или разрезать ножом на кусочки. Капусту нашинковать. Зеленый лук нарезать наискосок. Для заправки смешать растительное масло, чили, соль, перец.
Уксус не добавляем т.к. грейпфрут даст нужную кислоту. Смешать все ингредиенты, полить заправкой и присыпать зеленым луком.