Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение

Рогалики на кефире

Цитата сообщения Metel

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)

но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)

[640x480]

Тесто:

600 гр муки

60 гр сахара

0,5 ч.л соли

25 гр дрожжей

200 гр кефира

50гр молока

75 гр сл масла

2 яйца

Для обмазывания:

2 желтка

2 ст л молока

кунжут

мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.

Ставим тесто чтоб подошло.

Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники

( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.

[350x263]
[350x263]