[показать] |
Урожай поспел. Так что самое время насытить свой организм витаминами и микроэлементами.
Яблоки
В них много солей железа и меди, витаминов В,С и Е. Яблоки полезны от малокровия и приносят больше пользы, если их есть свежими прямо с кожурой.
Сливы
Содержат витамин Е и калий. Сливы очищают сосуды от холестериновых бляшек. Кстати, чернослив принесет не меньше пользы, чем свежие плоды.
Кукуруза
В ней есть витамины группы В и глутаминовая кислота. Этот овощь нормализует работу желудочного тракта и улучшает память. Кукурузу нужно варить, иначе она не усвоится.
Рябина черноплодная
Богата витаминами В, С, РР, Р, железом, йодом, медью, солями кобальта. Идеальное срдество при авитаминозах. Не ешьте много свежих ягод, компоты или варенье окажут тот же эффект, но не будут раздражать слизистую желудка
Облепиха
Содержит жирные кислоты, витамины В1, В6, С, Р. Облепиха защищает печень, улучшает всасывание пищи в кишечнике. Ешьте ее свежей и разжевывайте косточки: они - главный источник целебных микроэлементов.
Чеснок
Богат фосфором, витаминами В, С и фитонцидами, которые убивают бактерии. Свежий чеснок самый полезный, но будьте осторожны: он может повредить слизистую желудка.
Груши
Содержат арбутин, убивающий микробы в желудке и почках. Здоровье принесут и свеживе, и сушеные груши.
Репа
Богата каротином, витаминами С и РР, клетчаткой и солями калия. Нормализует обмен веществ, если есть ее в любом виде.
Свекла
В ней много калия, фосфора, кальция, магния, железа, цинка, витамина В1, В5, В6, С , Е, Р. Выводит из организма шлаки. Полезна и сырая, и вареная.
Морковь
Содержит бета-каротин, витамины В1, В2, В6, С, Е, Н, К, РР. Морковка улучшает зрение и нормализует работу желудка. Ешьте ее со сметаной или маслом, потому что без жиров каротин не усваивается.