Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт кексиков


Рецепт кексиков. которые всегда удачные получаются хотим вам сегодня предложить! Они так быстро готовятся, что хоть каждый день можно лакомится вкусняшками! И в магазин ходить не надо! За 5 минут тесто замесили ив духовку.

Ингредиенты:

–мука — 3 стакана;

–сахар — 1 стакан;

–кефир — 1 стакан;

–яйцо — 2 шт.;

–сода — 1 ч.л. гашеная уксусом;

–по щепотке соли и ванилина;

–пачка маргарина;

–мак, изюм, цукаты по вкусу.

Пошаговый рецепт кексиков

1. Миксером взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кефир.

2. Маргарин растопите и добавьте в тесто, туда же соду, гашеную уксусом, ванилин и щепотку соли.

3. По вкусу мак, цукаты и изюм. Добавьте муку.

4. Хорошо перемешайте тесто. чтобы оно было без комочков.

5. Формочки смажьте маслом, и заполните тестом на 2/3.

6. Выпекайте 30 минут при температуре 180°С.

7. Готовые кексики немного охладите в формочках, и подавайте с ароматным чаем или молоком.

Приятного аппетита!