mtata---Хочу предложить рецепт очень легкого яблочного пирога. Рецепт настолько простой и доступный, что с ним справится любой. Пирог сочный, ароматный, нежный, в меру сладкий. Его можно приготовить с другими фруктами на ваш вкус. Рецепт взят у Silvia W-K, спасибо огромное.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину,
натереть на крупной терке.
Полить соком лимона.
В чаше миксера смешать муку и разрыхлитель теста,
добавить ванильный сахар, соль, сахар, яйца,
растительное масло и минеральную воду.
Взбивать продукты не больше 30сек.
Тесто жидкое.
Разъемную форму для выпечки 26-28см застелить
пекарской бумагой
(я смазываю маслом и посыпаю манной крупой).
Форму заполнить тестом.
Сверху выложить яблоки.
Посыпать миндальными лепестками.
Добавила немного кроканта из миндаля.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 45-50мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Пирог освободить из формы.
Остужать на решетке.
Посыпать пирог сахарной пудрой.
Можно подавать пирог с мороженым или со взбитыми сливками.