Ингредиенты для выпечки лаваша
вода - 300 мл
пшеничная мука - 500 грамм
сухие дрожжи - 10 грамм
сливочное масло - 50 грамм
Рецепт приготовления лаваша
В четверть стакана воды добавить дрожжи, настоять. Добавить оставшуюся воду, соль, растопленное сливочное масло, просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и настоять.
"Поднявшееся" тесто разделить на 5-6 кусков, скатать в шары, раскатать в тонкие лепешки, обжаривать с каждой стороны по 10-15 секунд.
|
|