Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Постные салатики - 3 рецепта
Салат из репы с тыквенными семечками
1-2 репы, горсть тыквенных семечек, растительное масло.
Репу почистить и натереть на крупной тёрке, заправить любимым растительным маслом
(можно брать оливковое, тыквенное, кунжутное), добавить тыквенные семечки.
Перемешать.
Салат из сельдерея с морковью
Корень сельдерея - 300 граммов, морковь - 300 граммов,
1 луковица, сок половины лимона, соль,
сахар, зелень петрушки, 1 зубчик чеснока, постный майонез.
На крупной терке натереть корень сельдерея и сырую морковь,
немного посолить и перетереть руками до появления сока.
Небольшую репчатую луковицу нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком.
Добавить щепотку сахара и тоже немного перетереть.
Добавить к натёртым овощам.
Туда же нарезать горсть зелени петрушки и добавить измельчённый зубчик чеснока.
В постный майонез добавить цедру с половинки лимона.
Заправить салат.
Салат с авокадо и грушами.
1 авокадо, 1 груша, 1 сладкий перец, горсть кедровых орешков, лук зеленый,
петрушка, соль, перец черный, масло оливковое.
Авокадо, грушу и сладкий перец порезать кубиками, посолить,
поперчить, полить маслом и перемешать.
Затем добавить мелко порезанную зелень и кедровые орешки.
Приятного Поста!
Желаю Божьей благотати!
