Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Кабачковые и Свекольные оладьи с сыром фета
Попробуйте приготовить кабачковые и свекольные оладьи с сыром фета,
на турецкий манер, которые называются Мюджвер.
Это очень даже вкусно!
Кабачок почистить, натереть на крупной терке.
Сок отжать.
Сыр фета мелко порезать или натереть на терке.
Добавить яйцо, соль, черный и красный перец.
Зелень мелко порезать, перемешать.
Всыпать муку, перемешать до однородности.
Жарить кабачковые оладьи с двух сторон до золотистого цвета
на небольшом количестве растительного масла.
Подавать кабачковые оладьи с сыром фета горячими,
можно с любимым соусом, но и сами по себе они очень вкусные!
А теперь готовим свекольные оладушки.
Эти оладьи мы будем запекать.
Свеклу натереть на крупной терке.
Добавить сыр фета, размятый вилкой.
Разбить в миску 1 яйцо, тщательно перемешать.
Добавить 2 столовые ложки муки, молотый перец.
По желанию можно посолить.
Столовой ложкой сформировать на противне оладьи.
Выпекать свекольные оладьи с сыром до готовности 30-35 минут при температуре 190 градусов.
Вкусные, полезные свекольные оладьи с сыром фета готовы.
Для подачи можно приготовить соус из натурального йогурта (или сметаны),
зеленого лука и тыквенных семян.
Приятного аппетита!
http://cook.rutxt.ru