Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Свекольный салат с рисом и цедрой
Такой свекольный салат вкусен как в горячем, так и в холодном виде,
он достаточно сытный и полезный.
[203x357]Идеально подходит в постные дни.
[203x357]
Ингредиенты:
1 средняя свекла
3 зубчика чеснока
четверть стакана сваренного риса
2 столовые ложки цедры лимона
оливковое масло или подсолнечное по вкусу
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отворить рис до готовности, во время варки риса
добавьте 1 зубчик очищенного чеснока,
когда сварится рис его удалить.
Отворить свеклу около 45 минут до полной готовности,
очистить ее и натереть
(при желании часть свеклы можно натереть,
а вторую часть нарезать на кубики),
добавить рис, 2 измельченных зубчика чеснока,
2 столовых ложки цедры лимона,
масло, соль, перец и перемешать.
Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
