Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Картошка «Скоростная»
Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется»,
а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня…
Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет.
А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.
Всё , что нужно это 3 картошки, 2 яйца, соль перец,
ещё я добавила приправу для картофеля.
Трём картошку на крупную тёрку,
добавляем яйца, солим, перчим, хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3 блинчика.
Вот и всё.
На вкус получается мелко жаренная картошечка.
Наши мужчины в семье её ооочень любят .
Пы. Сы.
А можно сделать такой тортик-гарнир, сложив "блинчики" один на один и прослоив каким-нибудь наполнителем.
У меня вот пасерованные морковь с луком, пара долек чеснока, и майонез.
(Чеснок добавляла при пассеровке овощей).
Приятного и Вам аппетита!!!