[268x332]

[показать] [показать] [показать]

Ингредиенты:

зелёный лук - 600 гр.
корень сельдерея - 2-3 шт.
лимоны - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
тимьян молотый - 1\2 ч. ложки
кориандр молотый - 1\2 ч. ложки
перец чёрный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль по вкусу 

[показать] [показать] [показать]

Приготовление:

[462x244]

Лук нарежьте полосками.

Сельдерей очистите и натрите на крупной тёрке,

добавьте отжатый из лимонов сок, масло, специи и немного горячей воды.

Всё перемешайте и потушите до готовности.

Уберите лавровый лист, перец.

Подайте холодным, уложив горкой в салатник.

Приятного аппетита!

 

[показать] [показать] [показать]

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5592.htm

 

Серия сообщений "Салаты постные ":
Часть 1 - Салат с кедровыми орешками
Часть 2 - Салатик "Стройность"
...
Часть 13 - Салат из моркови с петрушкой
Часть 14 - Салат с авокадо и киви
Часть 15 - Салат с зелёным луком и сельдереем
Часть 16 - Салат из помидоров и ржаного хлеба
Часть 17 - Салат из моркови с маком и кунжутом от Джейми Оливера
...
Часть 32 - 2 салатика из корневого сельдерея по - корейски
Часть 33 - Суп из тыквы и 2 салата от Лазерсона
Часть 34 - Салат «Пиковая дама»