Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Кабачковые палочки
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок молодой 1 шт.
сухари панировочные 1/2 стакан(а)
сыр "Пармезан" 50 г
яйцо куриное 2 шт.
прованские травы 2 щепотка(и)
соль морская 1 щепотка(и)
оливковое масло
РЕЦЕПТ
Кабачок вымыть и нарезать тонкими полосками.
Вилкой взбить два яйца.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты
(кроме оливкового масла и панировочных сухарей).
Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо.
Затем обвалять в панировке.
Противень смазать оливковым маслом и выложить туда палочки.
Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 5 минут
в режиме конвекция+гриль на одной стороне.
Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5-10 минут.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Вместо прованских трав можно добавить сушеный укроп или петрушку.
http://www.gastronom.ru/recipe/35960/kabachkovye-palochki