Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.
Нам понадобится:
100 г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы
(можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки муки
соль, черный молотый перец растительное масло
соус - сметана 2 ст.ложки 1 ч.ложка красной икры, зелень
[210x158]
Капусту нашинковать,
добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо,
все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.
Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43786790893/Kapustn...rtesen.ru&paid=1&pad=1