[показать]

Ингредиенты:



Картофель - 3шт.

Язык свиной или говяжий 300- 400 г

морковь - 1 ш.

яйцо - 3 шт.

огурцы соленые или маринованные - 4 шт

лук зеленый - по вкусу

майонез.



Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила.

Сварила овощи в мундире, остудила, очистила.

Яйца сварила вкрутую.

Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу.

Записки шеф-повара

Приятного аппетита!