Вы уже , многие, наверное приготовили куличи ? Если только собираетесь, то предлагаю испечь вот творожные мини куличи. Можно сказать и кексы, но так как у нас завтра Пасха, то название дано таковым. Очень вкусные. Творожное тесто всегда было вкусным . Попробуйте этот вариант.

[291x307]

Ингредиенты:

- 200 г творога

- 200 мл молока

- 350 г муки

- 1 яйцо

- 11 г сухих дрожжей

- 50 г сахара

- 1 ч. л. соли

- 4 ст. л. растительного масла

- цветная глазурь для украшения

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367610982

Дрожжи соединить с молоком, оставить на 10-15 минут, добавить яйцо, творог, сахар, соль, хорошо взбить венчиком, всыпать муку, влить масло и вымесить тесто, поставить на 1,5 ч в теплое место. Тесто разделить на 8 частей, каждую часть теста выложить в форму для выпечки куличей, поставить на 20 мин в духовку при 180 °С. Готовые куличи охладить, вынуть из форм и расписать цветной глазурью.

интересные находки от Шрека Лесного