[250x166] Ингредиенты:

* куриные грудки - 2 шт.;
* куриные яица - 4 шт.;
* твердый сыр - 150-200 гр.;
* миндаль - 50 гр.;
* майонез;
* виноград - 100-150 гр.
 

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем или обжариваем до готовности с карри, остужаем и нарезаем небольшими кусочками (соломкой);

2. Сыр и яица натираем на крупной терке;

3. Очищенный миндаль обжариваем в духовке на сухом противне (чтобы быстро очистить миндаль, замочите его на 10-15 минут в кипятке);

4. Выкладываем салат слоями в следующей последовательности:
- куриное филе;
- майонез;
- посыпаем жареным миндалем;
- тертый сыр;
- майонез;
- посыпаем жареным миндалем;
- тертые яица;
- майонез.
Можно повторить слои в такой же последовательности еще раз;

5. Украшаем салат сверху половинками виноградин.
[250x166]

Приятного аппетита!

Совет:
- этот салат смотрится еще красивее если его выложить на листья салата, но имейте в виду, что листовой салат быстро теряет свежий вид (особенно, если поместить его в холодильник);
- игредиенты этого салата (сыр, курица, яица) сами по себе довольно сухие, поэтому не жалейте майонеза - так салат будет сочнее и мягче.