Ингредиенты:

 

сливочное масло - 100 г

сахар - 150 г + 2 ст. л.

яйца - 4 шт.

обезжиренный творог - 600 г

манная крупа - 4 ст. л.

кислые яблоки - 750 г

Приготовление:

 

1. Мягкое сливочное масло растереть со 150 г сахара, по одному добавить желтки, каждый раз перемешивая.

 

2. Затем добавить творог и манную крупу, хорошо размять вилкой.

 

3. Взбить яичные белки в пышную пену, аккуратно добавить в творог.

 

4. Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Разрезать каждое яблоко на 8 частей, сложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать 2 ст. л. сахара.

 

5. Сверху распределить творожную массу.

 

6. Запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 50 минут.

 

7. Перед подачей остудить.

 

Приятного аппетита!

Источник