Примерно на 8-10 средних котлет, вам понадобится 800гр очищенного кабачка,2 белка,2-3 кусочка белого батона, соль, перец, чеснок, сухой 1 ч.л. или свежий 1 головка. Подсолнечное масло и сметана для подачи.Друзья,можно добавить сухой лук 1 чайную ложку.